Brauwelt

Markt

„Außergewöhnliche Kontaktplattform“ in Südkorea

High-Potential-Networking | Peter Meyer, c.t.b. Werbeagentur, Berlin, organisierte bereits zum 2. Mal eine erfolgreiche Markterkundungsreise für deutsche Brauer nach Südkorea. Von 8.-10. Januar 2019 präsentierten exportwillige deutsche Brauer koreanischen Importeuren ihre Biere und knüpften Kontakte.
Markt

Versteckte Investitionschancen im Osten

Marktentwicklung in Russland | Welche Potenziale bietet Russland für das Exportgeschäft von deutschen Brauereien? Welche Rolle spielen dabei die politischen und wirtschaftlichen Entwicklungen? Der Außenwirtschaftsexperte Sven-Boris Brunner analysiert den russischen Markt.
Markt

Biermarkt Japan

Interessantes Exportziel? | Kann Japan ein lohnender Exportmarkt für deutsche Brauer sein? Wer ist schon vor Ort? Mögen die Japaner deutsches Bier? Welche Besonderheiten gilt es auf dem japanischen Markt zu beachten? Erfahren Sie mehr im Artikel von Tomoko Morimoto …

Aktuelles Heft

BRAUWELT 4-5

Management

Handschlag, Verbeugung oder Bussi-Bussi-Begrüßung?

Interkulturelle Kommunikation | Der internationale Markt wird immer interessanter. Viele Unternehmen erweitern ihre Geschäftsbeziehungen auf andere Länder, gar Kontinente. Sie treffen auf andere Kulturen und deren oftmals unterschiedliche Verhaltensweisen und Eigenschaften. Will man im Ausland erfolgreich sein, reicht es nicht mehr aus, nur ausgezeichnete Produkte oder Dienstleistungen anzubieten. Man muss sich selbst hervorragend präsentieren.

Management

Ein Zertifikat erleichtert das Export-Business

Zertifizierte Lebensmittelsicherheit | Eine Voraussetzung für das Inverkehrbringen von Lebensmitteln ist, dass diese sicher für den Verbraucher sind. Anderenfalls drohen Rückrufe, die mit hohen Kosten und einem Imageverlust verbunden sein können. Da diese Kosten beim Export deutlich höher ausfallen, ist der Lebensmittelsicherheit und Werkzeugen, die ihrer Einhaltung dienen, höchste Priorität einzuräumen.

Markt

Sicher exportieren in fremde Märkte

Herausforderungen im Exportgeschäft | Eine ganze Reihe von Faktoren deuten darauf hin, dass die Risiken in der Weltwirtschaft wieder steigen werden und das Ausfuhrgeschäft unsicherer wird. Um Zahlungsausfälle zu vermeiden und weiterhin profitabel zu wachsen, sind Brauereien gut beraten, ihre Forderungen im Export ausreichend abzusichern.

Schimpfle erhält IFS Food

Die Brauerei Schimpfle hat die erstmalige Zertifizierung nach den International Featured Standards im Bereich Lebensmittel (IFS Food) mit einem hervorragenden Ergebnis von 96 Prozent („Höheres Niveau“) absolviert. Wie seitens der Brauerei am 11. Januar 2019 gemeldet wurde, schaffen es nur wenige Brauereien, direkt bei der Erstzertifizierung diese Auszeichnung zu erhalten.

Wachstumsschub für Veltins

Die Brauerei C. & A. Veltins, Meschede-Grevenstein, hat im zurückliegenden Jahr dank starker Markennachfrage und Jahrhundertsommer einen deutlichen Wachstumssprung erreicht, meldete die Brauerei am 15. Januar 2019. Erstmals in seiner Geschichte erreichte das Familienunternehmen die Drei-Millionen-Hektoliter-Hürde und verzeichnete mit einem Ausstoß von 3,01 Mio hl (+ 4,8 %) eine neue Bestmarke.

Internorga präsentiert Craft-Trends

Während der Trend der Craft Spirits noch recht jung ist, sind handwerklich gebraute Biere aus dem Außerhaus-Markt nicht mehr wegzudenken. Zahlreiche Mikrobrauereien haben ihre Erfolgsgeschichte in der Craft Beer Arena gestartet, die seit vier Jahren eines der absoluten Highlights auf der Internorga ist.

Anton Paar stattet Labor aus

Mit dem Neubauprojekt Doemens 2020 ist Doemens in der Lage, auf einem hohen Niveau Studierende der nationalen und internationalen Getränke- und Lebensmittelbranche auszubilden. Für die Realisierung des Projektes, das in den nächsten drei Jahren umgesetzt werden soll, ist die Doemens Akademie auf Unterstützung angewiesen, beispielsweise für die Ausstattung des Technikums und der Labore.

Bischofshof erhält Gütesiegel FSSC 22000

Die Brauerei Bischofshof darf künftig das weltweit anerkannte Gütesiegel „FSSC 22.000“ tragen. „Das Siegel signalisiert eine lückenlose Dokumentation von Herkunft, Herstellung und Lieferung vom Feld bis in die Flasche – und ist ein zusätzliches Qualitätsversprechen für unsere Kunden“, sagt Bischofshof-Brauereidirektor Hermann Goß bei der Übergabe der Zertifikate im Dezember in Regensburg.

Brauwelt

Markt

„Außergewöhnliche Kontaktplattform“ in Südkorea

Markt

Versteckte Investitionschancen im Osten

Markt

Biermarkt Japan

Markt

Markt

Markt

Aktuelles Heft

BRAUWELT 4-5

Brauwelt-Newsletter

Management

Handschlag, Verbeugung oder Bussi-Bussi-Begrüßung?

Management

Ein Zertifikat erleichtert das Export-Business

Markt

Sicher exportieren in fremde Märkte

Bayerisches Bier und Nürnberger Lebkuchen 2018

BrauBeviale 2018

Export Forum German Beverages 2018

Meistgelesene Artikel

Verpackung

Das neue Verpackungsgesetz – Was Brauereien nun beachten müssen

Qualitätssicherung

Bildung von SO2 durch Hefen während der Fermentation

Sudhaus

Der Broyhan – der König der ausgestorbenen Bierstile

BRAUWELT UNTERWEGS

20.01.-23.01.2019

Getränke Impuls Tage

25.01.-27.01.2019

Brauer-Ski-Cup

BUCHTIPPS

Brewing Techniques in Practice

Die neue Bierkultur 4.0

BRAUEREI-ADRESSBUCH 2018/19

Bier brauen

Qualitätssicherung

Schimpfle erhält IFS Food

Markt

Wachstumsschub für Veltins

Vorbericht

Einladung zum Helbafill 4S-Infoabend

Marketing

Gaffel und Mikkeller brauen gemeinsam Kölsch

Vorbericht

Internorga präsentiert Craft-Trends

Firmen

Anton Paar stattet Labor aus

Qualitätssicherung

Bischofshof erhält Gütesiegel FSSC 22000

Brauwelt-Kalender

NEUE FIRMENEINTRÄGE

CUSS Chriwa Umwelt-Systemtechnik und Service GmbH

Redl GmbH

Bavaria Getränkemaschinen GmbH

Chriwa Wasseraufbereitungstechnik GmbH

Katz GmbH & Co.KG

Neues aus FIVE

Schimpfle erhält IFS Food

Wachstumsschub für Veltins

Einladung zum Helbafill 4S-Infoabend

Jungheinrich und Fricke gründen Joint Venture

Warsteiner im Jahr 2018 mit deutlichen Zuwächsen