Brauwelt

Aus dem Allgäu in die Welt | Hans-Hermann Höss vertreibt die Biere der Privatbrauerei Höss, Sonthofen, als Biergeschenke in der ganzen Welt. Wie kam es zu dieser speziellen Exportstrategie und wie läuft es?

Ausfallrisiko | Der internationale Wettbewerb bringt für Unternehmen lukrative Chancen und Risiken. Michael Bretz, Leiter Wirtschaftsforschung im Verband der Vereine Creditreform, erklärt, worauf Unternehmer achten müssen, um Risiken zu minimieren und Forderungsausfälle zu vermeiden.

Qualitätssicherung | Beim Bierexport spielt die Verpackung eine entscheidende Rolle, wenn auch das frisch gezapfte Bier in China höchsten Qualitätsansprüchen gerecht werden soll. Die Schlossbrauerei Maxlrain setzt deshalb auf die Eco Kegs von Schäfer Container Systems.