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Vorbericht

Das diesjährige Symposium findet an der Hochschule Trier statt
22.05.2018

Internationale Talent­schmiede

Vom 12. bis 14. September 2018 findet in Bitburg und Trier das 6th International Symposium for Young Scien­tists and Technologists in Malting, Brewing and Distilling statt. Damit kehrt das Symposium, das ganz besonders junge Forscher anspricht, wieder zum geistigen Vater der Veranstaltung zurück: Prof. Jens Voigt, Hochschule Trier, hatte mit dieser Idee eine Brücke zu den großen Veranstaltungen der Brauwissenschaft schlagen wollen und vor nunmehr zehn Jahren mit dem ersten Symposium im irischen Cork den Startpunkt gesetzt. Was die jungen Forscher 2018 in Bitburg und Trier erwartet, verrät er uns im Interview.

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