In den USA sorgt der Begriff u201eFlavour Hopsu201c fu00fcr deutsche Hopfensorten wie Mandarina Bavaria, Hu00fcll Melon oder Hallertau Blanc fu00fcr Verwirrung bei den Craft Brauern
21.05.2019

Was ist denn eigentlich „Flavour Hopfen“

Namensgebung | Wer kennt es nicht, das Sender-Empfänger-Kommunikationsmodell. Gibt es eine „Störung im Kanal“, kommt es zu Übertragungsfehlern in der Kommunikation. Ähnliches beobachtet BRAUWELT-Autor Horst Dornbusch bei den neueren deutschen Flavour Hopfen Mandarina Bavaria & Co., die bei den Craft Brauern auf dem nordamerikanischen Zielmarkt nicht den erwarteten durchschlagenden Erfolg haben. Hier mehr zu dem, was die Vermarktung bremst und für Verwirrung sorgt …

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