Mikrobiologische Beurteilungskriterien für Bier in Österreich
Der amtliche Gutachter muss jene Proben bewerten, die behördlich gezogen und in den Untersuchungsstellen analysiert wurden. In Österreich sind Art und Umfang der vorzunehmenden Analysen in einer Prüfplanungsleitlinie abgebildet. Lesen Sie hier mehr darüber, wie das Procedere aussieht.
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