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Marketing

Heutzutage präsentiert sich in den Verkaufsregalen eine große Auswahl an Biersorten, -stilen und -marken (Foto: Christin Hume bei Unsplash)
07.06.2021

Getränketrends: Brauereien und ihre Produkte – gestern, heute und morgen

Internationaler Biermarkt | Die Welt der Biere hat sich grundlegend verändert. Angesichts des Wettbewerbs zwischen Hard Seltzer und Craft Bier, zwischen noch stärkeren Bieren und alkoholfreien Getränken stellt sich die Frage: Welche Richtung sollten Brauer einschlagen? Charles Bamforth, USA, beschreibt die heutige Situation und wagt einen Blick in die Zukunft. Der Beitrag basiert auf seinem (virtuellen) Vortrag anlässlich der 36. Biennial Convention der Asia Pacific Section des Insitute of Brewing and Distilling (IBD) von Februar 2021.

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