Immunaktives naturtrübes Bier
Um gleich zu Beginn eventuellen Missverständnissen vorzubeugen, muss betont werden, dass für Lebensmittel allgemeine und grundsätzliche Aussagen im Rahmen einer Gesundheitsprophylaxe nur für alkoholfreie Produkte gegeben werden dürfen. Das ist auch gut so, denn es könnte sich der Irrtum ableiten: „Je mehr, desto besser“. Das gilt im Besonderen für kranke Menschen und wäre darüber hinaus nicht im Sinne der generellen und ethischen Richtlinien für Nahrungsmittel. Für Gesunde gelten hier – wie anderswo – die gesundheitsbezogenen Richtwerte für alkoholische Getränke.
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