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Labor

Abb. 4 Dasselbe Getränk an zwei Orten unterschiedlicher Meereshöhe mit einem Relativdrucksensor ohne Umgebungsdruckkorrektur gemessen
02.11.2020

Kohlendioxidmessung auf Erfolgskurs

Einflussfaktoren berücksichtigen | Ziel der Getränkeher­steller ist es, Produkte mit gleichbleibender, den Spezifikationen entsprechender Qualität zu gewährleisten. Voraussetzung dafür ist eine umfassende Qualitätskontrolle, nicht nur während der Produktion, sondern auch im fertig abgefüllten Getränk. Das um-fasst natürlich auch den Kohlendioxidgehalt, denn dieser trägt wesentlich zum Geschmackserlebnis bei.

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