09.03.1992

Das Labordaten- Verwaltungssystem der Flensburger Brauerei. Aufbau und Praxiserfahrung

Das Labordaten- Verwaltungssystem der Flensburger Brauerei. Aufbau und Praxiserfahrung -- Aufgrund der gestiegenen gesetzlichen Auflagen (Produkthaftungsgesetz, MHD etc.) und der immer größer werdenden und auch zukünftig noch weiter steigenden Datenflut durch Analysenergebnisse und Betriebsdaten im Rahmen einer echten Qualitätssicherung entschloß sich die technische Leitung der Flensburger Brauerei Ende 1987 zur Einführung eines Labordaten-Verwaltungs- und Auswertungssystems. Um den Umfang und das Leistungsvermögen eines solchen Systems zu definieren, wurde 1988 mit der Erstellung eines Pflichtenhefts begonnen. Der nachfolgende Bericht beschreibt die Planung und Einführung sowie die ersten Praxiserfahrungen des Labordaten-Verwaltungssystems (LDV) der Flensburger Brauerei. 1)..

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