Energie- und kostensparend brauen dank Energiemanagement
Ideengeber und Kontrollinstrument | Der Energiebedarf von Mälzereien und Brauereien wird angesichts steigender Kosten zur Stellschraube für die Wettbewerbsfähigkeit. Die Herausforderung für Praktiker besteht darin, den Produktionsprozess so energieeffizient und damit so wirtschaftlich wie möglich zu gestalten. Unterstützung bei der Suche nach Einsparpotenzialen und der Erfolgsbewertung getätigter Maßnahmen bieten Energiemanagementsysteme (EnMS) nach DIN EN ISO 50001.
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