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Hochschulen/Universitäten

Abb. 3 Begeisterung bei Dr. Kupetz: Der erste Alkohol fließt in der neuen Brennanlage am Lehrstuhl für Brau- und Getränketechnologie
25.01.2021

Forschungsbrennerei: wichtiger Ausbildungs­bereich wiederbelebt

Bierbrand | Im Februar 2020 konnte ein wichtiger Ausbildungs­bereich an der TU München in Weihenstephan wiederbelebt werden. Mit der neuen Forschungsbrennerei am Lehrstuhl für Brau- und Getränketechnologie (BGT) stehen jetzt nicht nur in der Lehre neue Möglichkeiten zur Verfügung …

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